Der erste Ofen, der für alles offen ist

Unterschiedliche Produkte werden unterschiedlich gebacken. Beim Hybridofen wirken alle physikalisch möglichen Wärmeübertragungen gleichzeitig. Mit der frei wählbaren Verteilung der Leistung auf die vier Systeme deckt der Hybridofen alle denkbaren Möglichkeiten ab und ist deshalb für alle Backprodukte bestens geeignet. Es spielt keine Rolle, ob Frischbackwaren, Dauerbackwaren oder Tiefkühlbackwaren hergestellt werden. Es ist auch egal, ob die Produkte viel oder wenig Wasser enthalten und ob sie stark oder schwach gebacken werden: Es findet sich immer die perfekte Einstellung. Um auch der unterschiedlichen Grösse der Backprodukte gerecht zu werden, kann die Backraumhöhe individuell eingestellt werden.

 

 

 

 

Mit seinen vier gleichzeitig einsetzbaren Heizsystemen ist der Hybridofen für alle Produkte geeignet.